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正确的认识红肉、白肉

时间:2017-02-07 14:18:50  来源:middle小编  点击量:

 

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红肉比白肉的脂肪酸含量高,并不意味着应当完全拒绝红肉

事实上红肉中的铁是白肉所不能代替的

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红肉对于婴儿、孕妇、青少年以及中老年人尤其重要

对于贫血以及经期女性更要摄取红肉以及时补充铁

白肉中的不饱和脂肪酸含量虽高,但也不是越多越好,过度容易氧化产生自由基等对身体不利

因此不要完全的排斥红肉,也不要完全拒绝白肉

而要红白混合,或者红、白肉交替食用

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进食白肉要注意方法,尽量采取清蒸或清炖的方式少用油炸油煎

体力劳动者适合多吃红肉,脑力劳动者则多吃些白肉

男性对红肉需求大,女性对红肉需求小,可多吃些白肉

老人身体机能退化,多吃红肉易导致心血管疾病和老年痴呆,还是吃白肉的好

小孩子为了满足身体发育的需要,两种肉都要吃

管是白肉、红肉都是补充身体机能

只要适当摄入不过量是不会引发疾病的

任何食物过量摄入对身体的影响都是不好的

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正确对待红白肉,提倡交替食用

采用健康方式烹饪,多清蒸清炖